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お食事とお風呂のまりも倶楽部。
いつまでも健康で、いきいきと。



5月16日の昼食のご紹介です♪

こんにちは♪

本日の昼食のご紹介です。

 

[5月16日のメニュー]

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・チキンナゲット

・ポテトサラダ

・ご飯

・みそ汁

・お漬物

・ゼリー

 

鶏ささみの特徴は脂肪がほとんどなく、

タンパク質が非常に多いことです。

高栄養、低カロリー食品といえます。

栄養面ではビタミンAやB群など各種ビタミンが豊富に含まれています。

 

豚肉と同様、疲労回復や粘膜・消化器を守る働きのある

ナイアシン(ビタミンBの1種)が多いのも特徴です。

 

 


2016年5月13日 3:10 PM | 最新情報 | | by まりも倶楽部 Web担当者 (59) |


5月10日の昼食のご紹介です♪

こんにちは♪

本日の昼食のご紹介です。

 

[5月10日のメニュー]

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・かぼちゃコロッケ

・レバーと野菜の煮物

・ご飯

・みそ汁

・お漬物

・ゼリー

 

かぼちゃはB-カロチン、ビタミンA、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などを

バランスよく含んだ栄養価にすぐれた野菜です。

 

かぼちゃには体を温める効果があるので冷え性の方にうってるけの野菜です。

温かいスープにして飲めば保温効果は抜群で

病後の体力回復にも効果があります。

 


2:59 PM | 最新情報 | | by まりも倶楽部 Web担当者 (59) |


4月25日の昼食のご紹介です♪

こんにちは♪

本日の昼食のご紹介です。

 

[4月25日のメニュー]

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・鶏肉のバター焼き

・白菜とりんごのサラダ

・ご飯

・みそ汁

・お漬物

・ゼリー

 

わらびのアク抜き

わらびは固い根本を切り、なべに重曹を入れます。

お湯が沸いた所でわらびを入れ、わらびが浮いてくるので蓋をします。

火を消して一晩おきます。

あくを抜いたわらびを水でしっかり洗います。

煮物、みそ汁などに、季節の野菜として食べましょう!


2016年4月25日 5:35 PM | 最新情報 | | by まりも倶楽部 Web担当者 (59) |


4月21日の昼食のご紹介です♪

こんにちは♪

本日の昼食のご紹介です。

 

[4月21日のメニュー]

 

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・牛肉と大根の煮物

・かぼちゃサラダ

・ご飯

・みそ汁

・お漬物

・ヤクルト

 

今、現代人にとってコレステロールは気になる存在!

脂っこい食事、不摂生な生活習慣がコレステロール上昇の要因になります。

 

一日350gは野菜を摂取しなければなりませんが

(キャベツ、ほうれん草、レタスなど)

今、現代人は73g野菜が不足している状態です。

 

健康な毎日を過ごすには正しい生活習慣をつづける事が大事です!!

 


2016年4月21日 5:38 PM | 最新情報 | | by まりも倶楽部 Web担当者 (59) |


4月11日の昼食のご紹介です♪

こんにちは♪

本日の昼食のご紹介です。

 

[4月11日のメニュー]

 

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・チキン南蛮

・小松菜とちくわの炒め物

・ご飯

・みそ汁

・お漬物

・フルーツ

 

オレンジの見分け方

果皮の色が鮮やかなオレンジ色でハリとツヤがあり、

持った時にずっしりと重みを感じるものを選びましょう!

 

同じ大きさでも軽い果実は水分が少なくてパサパサしている事があります。

キメが粗いものや形がいびつなものは味が落ちていることがあるので

避けた方がよいですね!


2016年4月11日 5:20 PM | 最新情報 | | by まりも倶楽部 Web担当者 (59) |


4月1日の昼食のご紹介です♪

こんにちは♪

本日の昼食のご紹介です。

 

[4月1日のメニュー]

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・鶏のフリッター

・ポテトサラダ

・ご飯

・みそ汁

・お漬物

・ゼリー

 

社会福祉法人 蓬莱会は4月1日より

障がい者就労支援施設 SAKURA+(さくらぷらす)をオープン致しました。

 

新たに専門の栄養士を配置し、両施設の利用者様へ

よりより昼食をご提供致します。

 

今後ともまりも倶楽部、SAKURA+(さくらぷらす)をよろしくお願い致します。

 


2016年4月6日 10:45 AM | 最新情報 | | by まりも倶楽部 Web担当者 (59) |


3月17日の昼食のご紹介です♪

こんにちは♪

本日の昼食のご紹介です。

 

[3月17日のメニュー]

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・八宝菜

・小松菜とイカの味噌炒め

・ご飯

・みそ汁

・お漬物

・三色だんご

 

日本人になじみ深い発酵調味料のみそ。

必須アミノ酸、食物繊維などを含み、健康に良い事から

「みそは医者いらず」のことわざもあるほど。

 

赤みそ、白みそ、八丁みそと様々な種類がありますが

季節や好みに合わせて使いわけて

みそ味レシピで免疫力をアップしましょう!

 


2016年3月17日 4:20 PM | 最新情報 | | by まりも倶楽部 Web担当者 (59) |


2月19日の昼食のご紹介です♪

こんにちは♪

本日の昼食のご紹介です。

 

[2月19日のメニュー]

 

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・ミートソーススパゲティ

・コールスロー

・おにぎり

・スープ

・お漬物

・フルーツヨーグルト

 

ヨーグルトに含まれる乳酸菌は免疫細胞を刺激し、

活性化する働きがあります。

 

また腸内ではビフィズス菌を増やすので、毎日摂りたい食材です。

腸の調子を整え、免疫力を高め、ガン予防にも!

 


2016年2月19日 5:41 PM | 最新情報 | | by まりも倶楽部 Web担当者 (59) |


2月18日の昼食のご紹介です♪

こんにちは♪

本日の昼食のご紹介です。

 

[2月18日のメニュー]

 

 

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・鶏のから揚げ

・白和え

・白ご飯

・お味噌汁

・お漬物

・プリン

 

 

食事は欠かす事ができませんが

睡眠もまた欠かす事ができません。

 

睡眠が充分でないと体が不調になり、

他の機能が欠乏してしまい、病気を引きおこします。

 

緑黄色野菜に含まれているカロチンが不眠に効果があり

精神的な不調も治してくれます。

 

まりも倶楽部でもお昼寝に備えて

緑黄色野菜をたくさん食べていただいています♪


11:15 AM | 最新情報 | | by まりも倶楽部 Web担当者 (59) |


1月8日の昼食のご紹介です♪

こんにちは♪

本日の昼食のご紹介です。

 

[1月8日のメニュー]

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・魚の中華餡かけ

・ひじきの煮物

・白ご飯

・お味噌汁

・お漬物

・ヤクルト

 

我々の体は約3カ月ですべて変わると言われています。

肌は28日、筋力や肝臓は60日、心臓は22日、骨は90日間と言われています。

食事をして体に入る栄養が私たちの血や肉、髪や骨をつくります。

 

年齢と共に体は確実に変わって骨がもろくなり、筋肉は衰え、髪が少なくなり、

これらの変化を身にしみて感じるようになります。

 

この変化(老化)を少しでも遅くするために「たべる」ということを改めて見直してみませんか?

まりも倶楽部でも少しでも利用者様のお食事の手助けができるように、

つくる際も細心の注意を払ってまいります。

 


2016年1月8日 4:38 PM | 最新情報 | | by まりも倶楽部 Web担当者 (59) |